
Twardy neapolitańczyk
Pizza Napoletana
24h
Загальний час
23°C
Температура середовища
62%
Гідратація
6x270g
Порції
Twardy neapolitańczyk
Pizza Napoletana
24h
Загальний час
23°C
Температура середовища
62%
Гідратація
6x270g
Порції
Інгредієнти
Борошно981 g
Вода608 g
Сіль30.4 g
Свіжі дріжджі0.38 g
Разом1620 g

