LMP
Pizza Napoletana Parma

Pizza Napoletana Parma

Pizza Napoletana

Andrzej

21h

Загальний час

20°C

Температура середовища

64%

Гідратація

3x270g

Порції

Інгредієнти

Борошно484 g
Вода310 g
Сіль15.5 g
Свіжі дріжджі0.31 g
Разом810 g

Використане борошно

Nuvola

Mulino Caputo

Nuvola

Тип: 0

Дивитися борошно