LMP
Salamino camembert

Salamino camembert

Pizza Napoletana

Andrzej

18h

Загальний час

20°C

Температура середовища

60%

Гідратація

3x275g

Порції

Нотатки

Sos pomidorowy grana padano mozzarella salami z papryką camembert

Інгредієнти

Борошно506 g
Вода304 g
Сіль15.2 g
Свіжі дріжджі0.40 g
Разом825 g

Використане борошно

Pizzeria

Mulino Caputo

Pizzeria

Тип: 00

Дивитися борошно