LMP
Chrupiący rzymianin 1
Chrupiący rzymianin 2
1 / 2

Chrupiący rzymianin

tonda

Karol
Karol

24h

Загальний час

20h

Зокрема в холодильнику

21°C

Температура середовища

60%

Гідратація

9x190g

Порції

Інгредієнти

Борошно1034 g
Вода620 g
Сіль27.9 g
Свіжі дріжджі3.04 g
Олія28 g
Разом1710 g

Використане борошно

Sofia

Molino Naldoni

Sofia

Тип: 00

Дивитися борошно