Wyjątkowy ogień
Pizza Classica
8h
Загальний час
22°C
Температура середовища
61%
Гідратація
6x275g
Порції
Wyjątkowy ogień
Pizza Classica
8h
Загальний час
22°C
Температура середовища
61%
Гідратація
6x275g
Порції
Нотатки
Pieczone w 360 stopniach. Sos pomidorowy Mozzarella Pieczarki Szynka Ser emmentaler
Інгредієнти
Борошно998 g
Вода609 g
Сіль27.4 g
Сухі дріжджі0.58 g
Олія15 g
Разом1651 g
