
Kręcę Sobie Placki
Pizza Napoletana
Krystian19h
Загальний час
21°C
Температура середовища
60%
Гідратація
18x270g
Порції
Kręcę Sobie Placki
Pizza Napoletana
19h
Загальний час
21°C
Температура середовища
60%
Гідратація
18x270g
Порції
Нотатки
1 tura
Інгредієнти
Борошно2982 g
Вода1789 g
Сіль89.4 g
Свіжі дріжджі1.95 g
Разом4862 g

