
Wędzona dostawa
Pizza Napoletana
18h
Całkowity czas
24°C
Temperatura otoczenia
60%
Hydratacja
6x270g
Porcje
Wędzona dostawa
Pizza Napoletana
18h
Całkowity czas
24°C
Temperatura otoczenia
60%
Hydratacja
6x270g
Porcje
Notatki
TO - 24 stopnie
Składniki
Mąka994 g
Woda596 g
Sól29.8 g
Drożdże Świeże0.50 g
Razem1620 g

