LMP
Pizza Napoletana Parma

Pizza Napoletana Parma

Pizza Napoletana

Andrzej

21h

Całkowity czas

20°C

Temperatura otoczenia

64%

Hydratacja

3x270g

Porcje

Składniki

Mąka484 g
Woda310 g
Sól15.5 g
Drożdże Świeże0.31 g
Razem810 g

Użyta mąka

Nuvola

Mulino Caputo

Nuvola

Typ: 0

Zobacz mąkę