
Potężny rzymianin
Pizza Napoletana
Artur22h
Całkowity czas
23°C
Temperatura otoczenia
62%
Hydratacja
2x260g
Porcje
Potężny rzymianin
Pizza Napoletana
22h
Całkowity czas
23°C
Temperatura otoczenia
62%
Hydratacja
2x260g
Porcje
Notatki
Ser grana padano Mozarella fior di latte Ghidetti Salami Napoli Gianni Negrini
Składniki
Mąka315 g
Woda195 g
Sól9.8 g
Drożdże Świeże0.14 g
Razem520 g

