
Pizza Napoletana Piccante
Pizza Napoletana
23h
Całkowity czas
22°C
Temperatura otoczenia
63%
Hydratacja
6x260g
Porcje
Pizza Napoletana Piccante
Pizza Napoletana
23h
Całkowity czas
22°C
Temperatura otoczenia
63%
Hydratacja
6x260g
Porcje
Notatki
Sos z pomidorów San Marzano Mozarella Fior Di Latte Salami Calabra Papryczki Jalapeño Oliwa Czosnek&Chili
Składniki
Mąka939 g
Woda592 g
Sól29.6 g
Drożdże Świeże0.43 g
Razem1560 g

