LMP
Chrupiący rzymianin 1
Chrupiący rzymianin 2
1 / 2

Chrupiący rzymianin

tonda

Karol
Karol

24h

Całkowity czas

20h

W tym w lodówce

21°C

Temperatura otoczenia

60%

Hydratacja

9x190g

Porcje

Składniki

Mąka1034 g
Woda620 g
Sól27.9 g
Drożdże Świeże3.04 g
Oliwa28 g
Razem1710 g

Użyta mąka

Sofia

Molino Naldoni

Sofia

Typ: 00

Zobacz mąkę