Wyjątkowy ogień
Pizza Classica
8h
Całkowity czas
22°C
Temperatura otoczenia
61%
Hydratacja
6x275g
Porcje
Wyjątkowy ogień
Pizza Classica
8h
Całkowity czas
22°C
Temperatura otoczenia
61%
Hydratacja
6x275g
Porcje
Notatki
Pieczone w 360 stopniach. Sos pomidorowy Mozzarella Pieczarki Szynka Ser emmentaler
Składniki
Mąka998 g
Woda609 g
Sól27.4 g
Drożdże Suche0.58 g
Oliwa15 g
Razem1651 g
