
Twardy neapolitańczyk
Pizza Napoletana
24h
Tempo totale
23°C
Temperatura ambiente
62%
Idratazione
6x270g
Porzioni
Twardy neapolitańczyk
Pizza Napoletana
24h
Tempo totale
23°C
Temperatura ambiente
62%
Idratazione
6x270g
Porzioni
Ingredienti
Farina981 g
Acqua608 g
Sale30.4 g
Lievito fresco0.38 g
Totale1620 g

