
Pizza Valentina - 14.02.2026
Pizza Napoletana
23h
Tempo totale
22°C
Temperatura ambiente
63%
Idratazione
6x260g
Porzioni
Pizza Valentina - 14.02.2026
Pizza Napoletana
23h
Tempo totale
22°C
Temperatura ambiente
63%
Idratazione
6x260g
Porzioni
Note
😉
Ingredienti
Farina939 g
Acqua592 g
Sale29.6 g
Lievito fresco0.43 g
Totale1560 g

