
Pizza Napoletana - 14.02.2026
Pizza Napoletana
Artur21h
Tempo totale
23°C
Temperatura ambiente
62%
Idratazione
2x280g
Porzioni
Pizza Napoletana - 14.02.2026
Pizza Napoletana
21h
Tempo totale
23°C
Temperatura ambiente
62%
Idratazione
2x280g
Porzioni
Note
Pierwszy raz z nuvola super
Ingredienti
Farina339 g
Acqua210 g
Sale10.5 g
Lievito fresco0.15 g
Totale560 g

