
Pizza Napoletana - 14.02.2026
Pizza Napoletana
Joanna21h
Tempo totale
23°C
Temperatura ambiente
62%
Idratazione
4x260g
Porzioni
Pizza Napoletana - 14.02.2026
Pizza Napoletana
21h
Tempo totale
23°C
Temperatura ambiente
62%
Idratazione
4x260g
Porzioni
Ingredienti
Farina629 g
Acqua390 g
Sale20.3 g
Lievito fresco0.29 g
Totale1040 g

