
Wyjątkowy ogień
Pizza Classica
8h
Tempo totale
22°C
Temperatura ambiente
61%
Idratazione
6x275g
Porzioni
Wyjątkowy ogień
Pizza Classica
8h
Tempo totale
22°C
Temperatura ambiente
61%
Idratazione
6x275g
Porzioni
Note
Pieczone w 360 stopniach. Sos pomidorowy Mozzarella Pieczarki Szynka Ser emmentaler
Ingredienti
Farina998 g
Acqua609 g
Sale27.4 g
Lievito secco0.58 g
Olio15 g
Totale1651 g

