LMP
Pizza Napoletana Parma

Pizza Napoletana Parma

Pizza Napoletana

Andrzej

21h

Tiempo total

20°C

Temperatura ambiente

64%

Hidratación

3x270g

Porciones

Ingredientes

Harina484 g
Agua310 g
Sal15.5 g
Levadura fresca0.31 g
Total810 g

Harina utilizada

Nuvola

Mulino Caputo

Nuvola

Tipo: 0

Ver harina