
Pizza Napoletana Piccante
Pizza Napoletana
23h
Tiempo total
22°C
Temperatura ambiente
63%
Hidratación
6x260g
Porciones
Pizza Napoletana Piccante
Pizza Napoletana
23h
Tiempo total
22°C
Temperatura ambiente
63%
Hidratación
6x260g
Porciones
Notas
Sos z pomidorów San Marzano Mozarella Fior Di Latte Salami Calabra Papryczki Jalapeño Oliwa Czosnek&Chili
Ingredientes
Harina939 g
Agua592 g
Sal29.6 g
Levadura fresca0.43 g
Total1560 g

