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Chrupiący rzymianin
tonda
24h
Tiempo total
20h
Del cual en frigorífico
21°C
Temperatura ambiente
60%
Hidratación
9x190g
Porciones
Chrupiący rzymianin
tonda
24h
Tiempo total
20h
Del cual en frigorífico
21°C
Temperatura ambiente
60%
Hidratación
9x190g
Porciones
Ingredientes
Harina1034 g
Agua620 g
Sal27.9 g
Levadura fresca3.04 g
Aceite28 g
Total1710 g
