La Biologica Vivace
Le 5 Stagioni
La Biologica Vivace
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Parámetros técnicos
Tipo0
Estabilidad7 - 11
Absorción55
Proteína12%
Cenizas0.55
Información adicional
Envases disponibles
10kg
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Tiempos de fermentación sugeridos
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* El horario muestra una de las combinaciones propuestas de tiempos de fermentación. No es la única forma, sino una de las opciones propuestas.
Receta recomendada para 1 kg de harina
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