LMP
Pizza Napoletana Parma

Pizza Napoletana Parma

Pizza Napoletana

Andrzej

21h

Gesamtzeit

20°C

Umgebungstemperatur

64%

Hydration

3x270g

Portionen

Zutaten

Mehl484 g
Wasser310 g
Salz15.5 g
Frischhefe0.31 g
Gesamt810 g

Verwendetes Mehl

Nuvola

Mulino Caputo

Nuvola

Typ: 0

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