
Pizza Napoletana Parma
Pizza Napoletana
Andrzej21h
Gesamtzeit
20°C
Umgebungstemperatur
64%
Hydration
3x270g
Portionen
Pizza Napoletana Parma
Pizza Napoletana
21h
Gesamtzeit
20°C
Umgebungstemperatur
64%
Hydration
3x270g
Portionen
Zutaten
Mehl484 g
Wasser310 g
Salz15.5 g
Frischhefe0.31 g
Gesamt810 g

