
Pizza Valentina - 14.02.2026
Pizza Napoletana
23h
Gesamtzeit
22°C
Umgebungstemperatur
63%
Hydration
6x260g
Portionen
Pizza Valentina - 14.02.2026
Pizza Napoletana
23h
Gesamtzeit
22°C
Umgebungstemperatur
63%
Hydration
6x260g
Portionen
Notizen
😉
Zutaten
Mehl939 g
Wasser592 g
Salz29.6 g
Frischhefe0.43 g
Gesamt1560 g

