
Pizza Napoletana - 14.02.2026
Pizza Napoletana
Artur21h
Gesamtzeit
23°C
Umgebungstemperatur
62%
Hydration
2x280g
Portionen
Pizza Napoletana - 14.02.2026
Pizza Napoletana
21h
Gesamtzeit
23°C
Umgebungstemperatur
62%
Hydration
2x280g
Portionen
Notizen
Pierwszy raz z nuvola super
Zutaten
Mehl339 g
Wasser210 g
Salz10.5 g
Frischhefe0.15 g
Gesamt560 g

