
Pizza Napoletana - 14.02.2026
Pizza Napoletana
Joanna21h
Gesamtzeit
23°C
Umgebungstemperatur
62%
Hydration
4x260g
Portionen
Pizza Napoletana - 14.02.2026
Pizza Napoletana
21h
Gesamtzeit
23°C
Umgebungstemperatur
62%
Hydration
4x260g
Portionen
Zutaten
Mehl629 g
Wasser390 g
Salz20.3 g
Frischhefe0.29 g
Gesamt1040 g

